Melonen-Curd-Tarte mit Maracuja

Hello lovelies,

ich bin ja momentan leider etwas unmotiviert - für eigentlich alles. Bei der Hitze (und einem Blutdruck von 97/62, Puls 68) habe ich irgendwie zu gar nix Lust. Darunter musste jetzt eben auch mein Blog leiden v.v' Ich hoffe, das wird auch wieder mal besser...

Ich habe zwar die letzte Zeit keiner "Schlemmersonntag"-Posts mehr erstellt, das heißt aber nicht, dass wir nicht geschlemmt hätten^^ Aus dem Urlaub im Juni hatte ich ja noch die "Sweet Dreams"-Zeitschrift mitgebracht - mit lauter leckeren, sommerlichen Obsttorten und -kuchen.

Unter anderem gab es eine Rubrik mit Melone. Und da ich ja mit vielen Obstsorten auf Kriegsfuß stehe, war ich froh, das eine für mich allergiefreie Alternative angeboten wurde^^ Ich hbae mich dan gleich mal an der Melonen-Curd-Tarte mit Maracuja probiert:

So sollte das letztendlich aussehen, aber leider habe ich nirgends frische Maracujas gefunden. ich musste mir notgedrungen mit einer Maracuja-Marmelade aushelfen.

Für den Teig:

125g kalte Butter

180g Mehl

2EL Zucker

1 Eigelb

Hülsenfrüchte zum Blindbacken

Für das Topping:

2 Eier

2 Eigelb

2 TL Orangenschale

150g Zucker

120ml Maracujasaft

1 gestr. EL Speisestärke

100g weiche Butter

1 Cantaloupemelone

Maracujamarmelade

* Butter fein würfeln und mit Mehl und Eigelb rasch verkneten. 30min kühlen lassen. Teig dünn ausrollen und gefettete Tarte-Form (ich habe eine handelsübliche Springform benutzt) damit auslegen und Rand formen. 15min kühlen.

* Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Backpapier auf den teig legen und mit Hülsenfrüchten beschweren. Im Ofen ca. 10min backen, dann Hülsenfrüchte und Backpapier entfernen und Tarte-Boden weitere 10-15min goldbraun backen. Vollständig auskühlen lassen!

* Eier, Eigelbe, Orangenschale, Zucker, Saft, Stärke und Butter in einem Topf unter stetem Schlagen erhitzen und dicklich werden lassen. Vom Herd nehmen und Curd glatt auf dem Boden verstreichen. 60min kalt stellen.

* Melone schälen und entkernen, in Spalten schneiden und fächerförmig auf dem Curd verteilen. Zuletzt ein paar Kleckse Maracuja-Marmelade obendrauf geben.

Was ich festgestellt habe:

Die Tarte am besten sofort essen. Wenn sie länger steht (auch im Kühlschrank), gibt die Melone zu viel Wasser an den Curd ab und der verflüssigt sich wieder.

Nichtsdestotrotz ist das eine super leckere, sommerliche Tarte, die sehr frisch und fruchtig schmeckt *yummi*

Wird also bestimmt nochmal gemacht^^

So long,

Sandy

{12 von 12} Juli 2013

Hello lovelies,

heute ist (wenn auch schon spät am Abend) der 12. des Monats Juli und es gibt mal wieder 12 Fotos des Tages:

morgens Betten neu bezogen

Wäsche gewaschen

mich über eine hübsche Postkarte gefreut^^

lecker Parfüm geschnuppert

fantastische Geschichten gelesen

war froh über die Fertigstellung einer Auftragsarbeit

und mich über meinen niedrigen Blutdruck gewundert óÒ

lecker zu Mittag gegessen

und noch ein Nachtisch gegönnt^^

vor der Haustür unseren fragwürdigen Neubau "bewundert"

und über den Sch...-Parkplatz unter der Vogel-Toilette geärgert

über den unerwarteten Praxis-Besuch gefreut^^

hab mich Tapen lassen

und das Auto durch die Waschanlage gefahren

Und was sonst noch so am 12. passiert ist, könnt ihr hier nachlesen.

So long,

Sandy

Strandparty in Mainz

Hello lovelies,

wir waren am Samstag in Mainz auf einer wundervollen Rockabilly-Strandparty in Mainz. Das Wetter war grandios, die Lokation super und die beiden Band (Franfort Special und Blue Ribbon Four) haben für den richtigen Sound gesorgt.

Gelegentlich kam ich mir vor wie in den 50s auf Hawaii XD Das lag sicher hauptsächlich an den bunten Hemden der Männer und den schicken Outfits der Damen. Ich habe mich mal wieder für mein selbstgenähtes Strandoutfit (Playsuit und Wickelrock) entschieden.

Die Jacke war natürlich nur provisorisch eingepackt. Das Konzert sollte nämlich von 16:30Uhr bis 23Uhr gehen. Da weiß man ja nie, was aus dem Wetter wird...

Die beiden Bands haben sich dann regelmäßig mit dem Spielen abgewechselt.

Vor Ort gab es dann aber reichlich Sonne, weshalb ich froh war, dass ich meinen Parasol nicht vergessen hatte^^

Als erste Band spielten Blue Ribbon Four und ich war schwer beeindruckt, dass die sogar ein Klavier an den Strand gekutscht hatten óÒ

Die Band war sehr unterhaltsam und hat sich stylisch sehr gut integriert^^

Ich konnte sogar mein Puuhbärchen überreden, am Strand nicht in langer Jeanshose und schwarzen Businessschuhen aufzutauchen... Wozu hat er denn auch bunte Hemden und Shorts?

Um ihn herum seht ihr übrigens ein paar Mitglieder von Frankfort Special^^

Wir hatten sehr viel Spaß, nur leider nicht ganz so viel Ausdauer v.v' Gegen 20Uhr (also nach knapp 4 Stunden) sind wir wieder gegangen.

Dafür haben wir im Hauseingang noch ein paar lustige Fotos gemacht. So oft führe ich das Outfit ja nun auch nicht aus^^

Und zum öffentlichen Playsuit-Tragen hat's auch nicht gereicht:

Mal sehen, wann ich das Outfit das nächste Mal tragen darf. Wenn das Wetter weiter so mitmacht bestimmt bald wieder^^

So long,

Sandy

{Schlemmersonntag}Urlaubs-Schlemmereien

Hello lovelies,

heute möchte ich euch endlich zeigen, was wir im Urlaub alles geschlemmt haben. Da gab es ja abends fast immer Buffett - und da haben wir natürlich ordentlich zugeschlagen.

Das hat uns zu Hause auch gleich die Waage übel genommen, aber mittlerweile ist alles wieder im Lot^^

Wir kamen also am Sonntagnachmittag im Hotel an und konnten gleich unseren "Kaffee & Kuchen"-Gutschein einlösen. Für mich gab es Erdbeer-Kuchen (ja, mein Hals hat sich gleich beschwert) und heiße Schokolade. Abends hatte ich dann Brot, Fisch und Salat - was ja noch halbwegs gesund aussieht. Aber denn habe ich mich auf die Desserts gestürzt und wollte von allem was probieren:

Die kleinen Küchlein waren total lecker^^

Am Montagabend hatten wir dann unser Candlelight-Diner. Da habe ich aber am Anfang gar keine Fotos gemacht v.v' Es gab aber Rinderkraftbrühe mit frischem Gemüse als Auftakt und einen Blattsalat mit Räucherlachs als Zwischengang. Immerhin habe ich den Hauptgang und das Dessert fotographisch festhalten können:

Zum Hauptgang gab es (für mich) Rindersteak mit Ofenkartoffel (mein Puuhbär hatte Pommes) und Blatspinat, sowie Weißkraut. Die Gemüsekombination war zwar etwas seltsam, hat aber ganz gut geschmeckt. Und zum Nachtisch hatte ich überbackene Bananen und ein kleines Schoko-Soufflee (mein Puuhbär hatte einen bunten Obstteller - ohne Banane^^).

Die Küche hat sich mit unseren außergewöhnlichen Ansprüchen (Allergien und Abneigungen) sehr viel Mühe gegeben. Ein großes Lob, dass alles geklappt hat.

Am Dienstag hielt ich mich dann mit dem Hauptgang wieder etwas zurück - und stürzte mich anschließend wieder auf die Desserts:

Es gab Hähnchen mit Pilzen, dazu Rosenkohl und Kartoffelgitter - sehr lecker. Zum Nachtisch wieder eine Variation von allem XD Das kleine Schokotörtchen war besonders lecker^^

Am Mittwoch hatte ich zuerst einen Salat, dann Hauptgang und anschließend ein kleines Dessert.

Das ist ein einfacher Kartoffelsalat mit extra Gurken und Tomate, dazu eine Mini-Frikadelle. Zum Hauptgang hatte ich buntes Pfannengemüse mit Gnocchi und Putenroullade mit Pesto. Der Nachtisch wurde in winzigen Weckgläschen gereicht: Vanillepudding mit Karamellsoße.

An unserem letzten Abend habe ich dann nochmal ordentlich zugeschlagen XD:

Da der Rinderbraten gerade aus war, als ich ans Buffett kam, nahm ich mir erst ein bisschen Geschnetzeltes mit Bandnudeln. Als Hauptgang hatte ich dann aber glücklicherweise noch eine Scheibe Rinderbraten erwischt, mit etwas Broccoli und einem Kloß. Zum Dessert gab es einen leckeren kleinen Schokokuchen und Rote Grütze mit Vanille-Creme und Pistazien.

Insgesamt wurden wir also ausgiebig verwöhnt^^

Die Woche jetzt haben wir uns dann mit FDH wieder auf ein normales Gewicht runter gebracht. Mal sehen wie lange wir das durchhalten. Momentan sind nämlich halbe Portionen gar nicht soooo schlimm.

So long,

Sandy

Getrödelt, gefunden, gefreut!

Hello lovelies,

ich möchte heute erstmals einen Blogpost für SwinginCat's "Getrödelt, gefunden, gefreut"-Aktion erstellen. Das hatte ich mir ja schon immer mal vorgenommen, aber der Monatsanfang ist bei mir immer etwas stressig, so dass es letzendlich dann doch nie geklappt hatte...

Bis heute^^

Wir waren nämlich im Urlaub in einem süßen kleinen Antiquitäten-Laden direkt gegenüber des Hotels^^

Und da fand ich diese beiden Schmuckstücke. Eine Kette mit Anhänger und eine kleine Handtasche.

Okay, die Kette an sich ist nicht besonders hochwertig und auch das Verbindungsstück zum Anhänger ist ziemlich miserabel... Aber der Anhänger hatte es mir sofort angetan. Und das ganze Stück kostete nur 3€.

Gekauft^^

Die Tasche ist relativ klein und die oberen Beschläge sehen nicht mehr ganz so topfit aus. Allerdings schließt sie noch gut und lässt sich auch problemlos öffnen.

Innendrin hat sie leider auch einen Fleck, aber ansonsten ist das Futter noch heil und der äußere Stoff strahlt im sprichwörtlichen (silbernen) Glanze^^ Für das gute Stück wollte der Verkäufer 5€ haben.

Gekauft^^

Ende Juli fahren wir ja wieder zu den "Golden Oldies" nach Wettenberg. Mal sehen, was es da alles zu ertrödeln gibt.

So long,

Sandy

{13 Vorsätze}Juni 2013

Hello lovelies,

ja, ich schreib schon wieder was - das wird echt viel dieses Mal... Bald kommt noch der "Schlemmersonntag" (mal sehen, ob der dieses Mal nicht wieder ausfällt) und bei "Getrödelt, gefunden und gefreut" wollte ich auch endlich mal mitmachen...

So, jetzt aber erstmal zu meinem monatlichen Rückblick auf meine guten Jahresvorsätze:

- 13 -

Bilder zeichnen. 

Da gibt es tasächlich ein neues Bildchen^^

Und zwar ein neues Bild meines eigenen Charakters Cassandra Ardais. Ich wollte unbedingt ein Petticoat-Bild von ihr und möglichst was in Petrol (meiner aktuellen Lieblingsfarbe^^)

Das wäre dann Bild Nummer 5 für dieses Jahr - zumindest die "öffentlichen". Es gab noch ein privates Bild für eine Kollegin und noch eine Auftragsarbeit (die ist aber noch nicht fertig). Trotzdem sind 7 Bilder für den Halbjahreszwischenstand fast etwas knapp. Mal sehen, ob es am Jahresende 13 werden.

- 12 -

Monate Disziplin...

Also, ich denke, diese Kategorie kann ich für den Rest des Jahres vollkommen vergessen...

Nachdem wir jetzt aus dem urlaub wiedergekommen sind, sieht's hier aus wie bei den Hottentotten.

Und die viele Entspannung und das gute Essen im Urlaub waren auch nicht sonderlich fördernd für körperliche bzw. Ernährungsdisziplin v.v''

 

- 11 -

neue, interessante Menschen kennenlernen.

Da kam (trotz Urlaub) niemand Neues dazu...

 

- 10 -

Minuten Sport am Tag.

Auch im Urlaub gab es nicht sooo viel Sport, wie ich es mir erwünscht/vorgestellt hatte. Leider war das Wetter nicht zum Federball spielen geeignet. Und das Fitness-Studio haben wir auch nicht genutzt. Aber wir waren in Fulda viel spazieren (auch in Bad Salzschlirf). Wir waren einen Abend im hauseigenen Pool und einen Tag für 2h in der Therme.

Ansonsten haben wir wie gesagt nur gefaulenzt und gefuttert v.v'

- 9 -

Konzerte besuchen.

Da ist bisher nix neues dazu gekommen, aber am 06.07.2013 findet die "Rock'n'Roll Beach Party" in der Strandbar in Mainz statt. (Das wäre dann Konzert Nummer 7.) Wir hoffen alle ganz doll auf Sonnenschein und warme Temperaturen. Ich freu mich so sehr drauf^^

Wer kommt auch noch mit?

- 8 -

mal Sushi essen gehen.

Das haben wir (ausnahmsweise) im Juni mal ausfallen lassen... óÒ Was war denn da los? War wohl zu viel Stress mit der Geburtstagsparty meines Papas und unserem Urlaub. macht ja nix, wir hatten ja mit bereits 6 Besuchen einen guten Stand.

- 7 -

Kilo abnehmen.

Ich kann mich nur wiederholen: HAHAHAHA DX

Der Urlaub hat echt reingehauen - das muss ich erstmal wieder abarbeiten. Ob ich jemals auf meine angestrebten 80kg kommen werde, weiß ich nicht... Dazu esse ich viel zu gern v.v'

 

- 6 -

Blogposts jeden Monat und Beteiligung an regelmäßigen Aktionen.

Irgendwie hänge ich diesen Monat etwas hinterher - dafür kommt jetzt so viel. Das wird also Eintrag Nummer 6 für Juni^^

Ich habe einmal am "MeMadeMittwoch" teilgenommen, dafür aber die "12 von12"-Aktion verpasst... Und irgendwie hat auch mein "Schlemmersonntag" etwas gelitten. 

- 5 -

Tage Wellnessurlaub.

Es waren sogar knapp 6 Tage, auch wenn wir an diesen halben An- und Abreisetagen ja nicht wirklich was gemacht haben. (Oh, doch wir waren am Sonntagabend noch im Pool^^)

Insgesamt war es ein sehr entspannter Urlaub und das Hotel war wirklich wunderschön. Bilder folgen bei Gelegenheit noch.

Ein kleiner Vorgeschmack:

 

 

- 4 -

mal die Familie treffen.

Der Geburtstag meines Papas zählt als Nummer 2. Dann sehen wir uns erst wieder an meinem Geburtstag im August. Das ist eine verdammt lange Zeit...

 

- 3 -

neue Kleider nähen.

Nummer 2 durfte ich euch ja bereits vorstellen und auch das Tragebild kennt ihr schon:

Die neuen Projekte hatte ich euch ja bereits hier angekündigt.

- 2 -

guten Taten pro Tag.

Da im Urlaub einige ältere Leute zu Gast waren, konnte ich auch dort ein paar gute Taten leisten. Zum Beispiel einer schicken Dame ein Glas Saft einschenken, ohne dass sie ums ganze Buffett herumlaufen muss.

- 1 -

selbstgeschriebenes Buch beenden.

Auch da geht nix voran. Aber ich habe mittlerweile festgestellt, wie viel Überarbeitung mein "Lichtkristall" braucht. Da sind so viele Passagen drin, die grottig schlecht geschrieben sind... v.v' Dem Werk merkt man deutlich sein Alter an (bzw. das Alter der Autorin XD)

So, das war's dann auch schon wieder. Halbjahresfazit? Ich sehe deutliche Schwächen in meiner Disziplin - egal, ob Ordnung, Diät, Sport oder Schriftstellerei. Ich bin ganz gut im Zeichen- und Nähplan und auch Konzerte oder Sushi-Besuche klappen ganz gut^^

So long,

Sandy

Folgende Nähprojekte

Hello lovelies,

ich wollte euch mal wieder ein paar neue Nähprojekte vorstellen. Zwar steht noch der Geburtstag von meinem Puuhbärchen aus, aber da dieser vermutlich nicht bei uns zu Hause gefeiert wird, kann ich mich da wieder mit meiner Nähmaschine ausbreiten^^

Ich denke, ich werde zuerst mit dem Burda-Kleid anfangen:

Das Kleid hat mir auf den ersten Blick gefallen - und dann fiel mir dieser Stoff in die Hände^^ Laut Burda wäre da zwar noch ein Jäckchen dazu, aber ich befürchte, dazu wird mein Stöffchen nicht ganz reichen. Das würde dann übrigens mein erstes Kleid nach vorgegebenem Schnittmuster werden und ich bin echt gespannt, wie lange ich dafür brauchen bzw. was ich noch alles ändern werde.

Ansonsten strebe ich ja schon lange an, ein paar Einzelteile zu nähen:

Der hellgelbe Stoff soll ein simpler Bleistiftrock werden - mal sehen, ob mir dazu ein Schnittmuster in die Hände fällt^^ Für die cremefarbene Bluse hab ich auch noch keinen festen Plan...  Es sollte irgendwas Fließendes sein.

Bei der grüngeblümten Bluse hätte ich eventuell schon was

Ich würde gern die ärmellose Bluse draus machen, muss aber erstmal gucken, ob das Vintage-Schnittmuster noch abgeändert werden muss.

Und dann hätten wir noch dieses Projekt:

Der Stoff ist ein Bettbezug (ich habe 2xBettdecke und 2xKopfkissen) und entsprechend dünn, aber mit dem richtigen Futter könnte ich mir dieses hübsche Kostüm vorstellen.

Das Schnittmuster habe ich übrigens nicht vorrätig, sondern muss es mir wieder selbst zurecht basteln. Ich denke, dass ich die Falten am Rock sicher in Abnäher umwandeln werde... Oder ich könnte Taschen daraus machen. Ich mag vor allem das Jäckchen mit dem breiten Revers. Die Frage ist jetzt bloß, was für ein Futter verwende ich dafür? Also, eher etwas wärmeres/fluffiges/angerautes oder klassisches/glattes/seidiges?

So, das war's vorerst. Ich werde euch auf dem Laufenden halten und vielleicht habt ihr ja auch ein paar Tipps für mich^^

So long,

Sandy