Das große Fressen

Hello lovelies,

so jetzt aber der eigentliche Silvester-Post. Es gab heute wahnsinnig viel Esserei - eigentlich ging es den ganzen Tag um nix anderes^^ Frühstück fiel ja (glücklicherweise aus), weil das Puuhbärchen erst gegen 11 Uhr aufgestanden war.

Na ja, okay. Bei uns fällt Frühstück eigentlich meistens aus - es sei denn ich muss zur Arbeit.

Zum Mittag gegen 12 Uhr wollte ich dann was Kleines/Leichtes, weshalb ich Maultaschen in Gemüsebrühe gemacht habe.

Die Maultaschen sind gekauft, aber bei der Gemüsebrühe hab ich mir etwas mehr Arbeit gemacht. Wir hatten nämlich noch Karotten und Kohlrabi übrig. Und ein paar Frühlingszwiebeln mussten auch noch weg^^ Hab mich übrigens gleich mit auf dem Foto verewigt. Wer findet mich?

Das Kaffeetrinken fiel heute mal auf 16Uhr, weil ich vorher vom Zeichnen abgelenkt war v.v' Und Halloren-Desserts machen sich schließlich nicht alleine... Wobei... Dank neuer Küchenmaschine geht es tatsächlich fast von selbst.

Ist sie nicht toll? Und so schön glänzend^^ Oben drauf kann man verschiedene Aufsätze stecken. Dazu ein anderes Mal sicher mehr. War jedenfalls ein weiteres Weihnachtsgeschenk von meinen Eltern.

Zurück zum Kaffee. Wer kennt eigentlich die Halloren-Desserts? Die gab's ja mal in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Orange, Marzipan, Lebkuchen, Banane), das wurde aber wieder aus dem Programm genommen, wegen zu geringer Nachfrage. Jetzt gibt's nur noch Schoko.

Und die sind sooo lecker *yummi* Und so schnell gemacht. Von Dr. Oetker bietet ja nun auch so was an (nennt sich dann Choco Lava)... Na ja... Bin halt Ossi und halte lieber zu Kathi^^

Und heute Abend gibts Fondue.

Erstmal alle Schälchen vorbereitet und das Fondue-Set aufgebaut. Die Beschriftung hab ich in einer Schnellaktion gemacht, weil mir aufgefallen ist, dass Pute und Hühnchen sich so ähnlich sehen. Außerdem sind ja die Soßen so besser zu identifizieren^^

Dazu diverse Tellerchen und ein Glas "Sprizz". Total lecker *yummi* Könnte ich mich den ganzen Abend von "ernähren". Hm, blöd nur, dass das so schnell alle wird (wir hatten die Flasche aber auch schon vor 2 Tagen mal angebrochen).

Als Beilage hatten wir "Rustikales Pfannengemüse".
Und es war natürlich wieder mal alles viel zu viel. Die Reste haben wir alle zusammen in die Pfanne geschmissen.
Und jetzt lassen wir den Abend gemütlich ausklingen, nur später gibt's noch ein kleines Gläschen Sekt um Mitternacht - zum Anstoß aufs neue Jahr^^
Damit verabschiede ich für 2012 und wünsche euch ebenfalls ein tolles Silvester.


So long,
Sandy

So geht das

Hello lovelies,

bevor ich euch zeige, was wir heute so alles zu uns genommen haben, möchte ich noch schnell die Gelegenheit nutzen, euch eines meiner Weihnachtsgeschenke näher vorzustellen.

Das Buch ist echt toll. Mal witzig, mal hilfreich und manchmal absolut albern

Ganz links seht ihr noch teilweise die Anleitung, um eine Schneekugel zu basteln, wobei ich den Einsatz von Eierschale (als Schnee?) etwas fragwürdig finde. Kranz und Duftkugel dürfte bereits bekannte Themen sein. Der Dosenleuchter gefällt mir ganz gut - sieht aber etwas aufwändig aus.

Die kleinen Bilder zeigen unter anderem: Wie man einen Burrito rollt, wie man Tortillachips frittiert (find ich klasse^^) und wie man Guacamole zubereitet. Das große Bild rechts zeigt einen Pico de gallo, eine Salsa aus Tomaten, Zwiebel, Limetten, Chili und Koriander.

Cocktails^^ Passt ja auch irgendwie für heute Abend... Nur leider fehlen uns die ganzen Zutaten...

Verschiedene Bartformen. Mann kann die Seite sogar kopieren und vergrößern, dann die Bartformen ausschneiden und am eigenen Gesicht austesten XD Mein Puuhbärchen ist so eine Mixtur aus Lammkoteletten und Wolf (unten rechts).

 

Die richtige Körperpflege: Finger, Füße und Gesicht. Ich denke, ich sollte meiner trockenen Gesichtshaut vielleicht mal eine Avocadocreme-Maske gönnen^^

Tipps für kleine Notfälle im Haushalt: Verstopftes WC durchputzen, einen Duschkopf reparieren oder eine laufende Toilette reparieren. Musste ich zwar alles bisher noch nicht machen - ist aber immer gut zu wissen^^

Ein ergonomischer Schreibtisch. Kann ich als Physiotherapeutin nur unterstützen^^ Sieht auch alles ganz sinnvoll und richtig aus.

Wie falte ich meine Kleidung für eine Reise? Offensichtlich ist Rollen das A und O. Und natürlich Falten XD

Und: Wie überlebe ich gefährliche Straßen? Dazu nützliche Tipps zur Selbstverteidigung beim Angriff.

Das waren jetzt nur Auszüge aus dem Buch. Eigentlich blättere ich seit Weihnachten ständig mal wieder durch und entdecke immer wieder tolle Seiten mit Kleinigkeiten, die mir vorher entgangen sind.

Also, macht was im neuen Jahr! Esst und trinkt! Stylt euch, liebt euch! Wohnt, erlebt und reist! Dann könnt ihr 2013 auch überleben und imponieren^^

So geht das!

So long,

Sandy

Lecker Süppchen

Hello lovelies,

nach langer Abwesenheit heute mal wieder ein kleiner Beitrag meinerseits. Wir waren über Heiligabend ja bei meinen Eltern (schon am Samstag zuvor angereist und am 25. wieder zurück) und wurden toll bekocht^^ Am Samstagabend gab es ein total leckeres Petersilienwurzel-Süppchen von meiner Mama - aber typischerweise ohne Rezept ^^' Mama ist da immer etwas ungeduldig und wirft einfach zusammen, was sie denkt...

Unter anderem dabei waren:

Petersilienwurzeln

Suppengemüse (Lauch, Karotten, Sellerie)

Ingwer

lila Kartoffeln

Bacon

Petersilie

Chili-Fäden

Heraus gekommen ist diese tolle Kreation:

Und geschmeckt hat es auch richtig gut, nur den Inwer will sie demnächst vorher reiben. Jetzt hatte sie noch Stückchen drin, die aber beim Pürieren nicht komplett zerkleinert wurden.

Das war's dann auch schon von mir.

Momentan sichte ich meine Weihnachtsgeschenke und versuche, gute Fotos davon zu bekommen. Und ich bastle an unserem Familienplaner/-kalender. Da habe ich jetzt schon alle 12 Fotos ausgedruckt^^ Aber ich will auch noch einen großen Wandkalender gestalten - allerdings mit Fan-Arts von deviantArt. Ich muss nur noch die passende Kalenderbasis finden und alles entsprechend zum Ausdrucken bringen - möglichst noch vor Neujahr...

Was habt ihr denn alle so an Silvester vor?

Vermutlich werden das Puuhbärchen und ich wieder zu Hause hocken und das Feuerwerk vom sicheren Balkon aus betrachten (ich wahrscheinlich auch noch hinter der sicheren Fensterscheibe - bin halt ein Quieke-Ferkel^^).

So long,

Sandy

Ein (verschenktes) Wintermärchen

Hello lovelies,

wie bereits erwähnt, möchte ich nochmal näher auf mein "Wintermärchen"-Geschenk eingehen.

Ich hatte bereits vor zwei Jahren meine Geschichte hier bei Blogger hochgeladen. Dieses Jahr wollte ich, dass sie auch meine Patienten zu lesen bekamen. Außerdem wollte ich schon immer mal mein eigenes, kleines Büchlein basteln^^

Also, hatte ich bei "butinette" Fotokarton bestellt und habe meine Geschichte im PC so formatiert, dass sie im DinA5-Format mit schicker Schrift ausgedruckt werden konnte. Das Ganze dann noch mit Nähfaden binden und als Büchlein zusammen kleben. Fertig!

Und dann eben noch vervielfältigen, schick verpacken und mit Schildchen kennzeichnen, wer was bekommt.

Es war ziemlich viel Arbeit, hat aber richtig Spaß gemacht, weil man sieht, wie etwas entsteht - vor allem, weil ich ALLES ganz allein gemacht habe^^

So long,

Sandy

Weihnachtsbäckerei und Geschenke

Hello lovelies,

heute möchte ich euch endlich mal meine "Teekekse" vorstellen, die dieses Jahr ein paar Außerwählte miner Dauerpatienten als Weihnachtsgeschenk bekommen (zusätzlich zur Weihnachtskarte und dem "Wintermärchen" - dazu später eventuell mehr).

Ich hatte ja so leckeren Ingwer-Zitrone-Tee von "Meßmer" gehabt und fand, dass das sicher auch ein toller Keks werden könnte, weshalb ich schonmal die kleinen Schildchen vom Teebeutel aufbewahrte. Im Internet fand ich dann folgendes Inger-Zitrone-Keksrezept (hier):

Für ca. 30 "Teebeutel":

200g Mehl

1/2 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 Stück frischer Ingwer

1 Zitrone (Saft und Schale)

90g Zucker

120g Butter

Wie ihr seht, habe ich es mir mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale etwas einfacher gemacht^^

Ingwer reiben, so dass 1-2 TL Ingwerabrieb entstehen.

Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Ingwer, Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft dazugeben und mit so viel Butter verkneten, dass ein homogener Teig entsteht, der nicht mehr krümelt (Ich musste etwas Mehl nachstäuben.).

So, und dann kam die Friemelarbeit... Ich wollte ja Teebeutel - und bisher habe ich für diese Form keinen Ausstecher... Also, Teig flach ausrollen und ran ans Messer^^ Danach noch mit einem Strohhalm löcher rein stechen und mit Kekstempel beschriften - damit man gleich erkennt, was man da vor sich hat^^

Laut Anleitung im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 12 Minuten backen... Sind bei mir sehr hell geworden... Ich denke, die könnten auch etwas länger...

Anschließend habe ich meine Kekse in Schoko-Kuvertüre getunkt und zum Trocknen abgelegt...

KEINE GUTE IDEE!!!

Die blöden Dinger kleben dann nämlich an der Unterlage fest und es zerfetzt den halben Keks beim ablösen (zumindest sieht die Rückseite dann nicht mehr so schön aus - und das, wo ich sie verschenken will... v.v'

Ein paar konnte ich doch noch einigermaßen heil retten und die wurden dann auch och aufgehübscht^^ Mit Backpapier habe ich kleine Beutelchen geformt und diese mit Klebeband und Masking-Tape fixiert. Abschließend noch Fädchen und Schildchen ran... Fertig!^^

Jetzt müssen sie nur noch heil an den Mann/die Frau gebracht werden. Morgen geht's los.

Meine Geschenke für meine Familie habe ich auch heute eingepackt. In grau, weiß und silber für meinen Bruder und seine Freundin.

Obendrauf sind Beutelchen mit selbst gemachten/gemixten Pralinchen (Vollmilch-Pistazie und Weiße Schoki mit Himbeerstückchen).

Meine Eltern bekommen Geschenke ind Rot und Blau, verziert mit Gold.

Pralinchen sind auch wieder selbst gemacht (Cranberry mit Rosa Pfeffer und Noisette mit Haselnusskrokant).

So, dann bin ich nämlich erstmal durch mit den Geschenken. Müssen jetzt eben nur noch verteilt werden^^ Ich wünsche euch noch einen schönen dritten Advent.

So long,

Sandy

12 von 12 im Dezember

Hello lovelies,

heute bin ich etwas spät dran mit den 12 Fotos, deswegen geht's auch gleich los...

als erstes den Adventskalender plündern

heute war Weihnachtsdeko drin^^

die Auswahl der Untersetzer fällt sichtlich schwer

Frühstück *yummi*

morgentliche Gesichts- und Körperpflege

und gutes Desinfektionsmittel - bei der aktuellen Wetterlage dringend notwendig

und natürlich Mamas warmen Pullover nicht vergessen^^

mein Mittags-Snack

Weihnachsgeschenke von einer Kollegin und der Autowerkstatt

mein weihnachtlicher Taschenschmuck^^ (auch aus dem Adventskalender)

noch schnell eingekauft beim Schweden^^

und selbstgemachte Pralinen begutachtet

Die anderen Teilnehmer von "12 von 12" seht ihr bei Draußen nur Kännchen!

So long,

Sandy

Weihnachstvorbereitung

Hello lovelies,

ich bin dieses Jahr wirklich schon früh dran mit meinen Weihnachsvorbereitungen - was ich sehr gut finde^^

Ich zeichne jedes Jahr für meine Patienten die Weihnachskarten selbst und drucke sie dann mehrfach aus. Und manchmal gibt's noch andere Kleinigkeiten dazu. Dieses Jahr möchte ich noch Plätzchen dazu packen und eine kleine selbstgeschriebene Wintergeschichte.

Die Weihnachtskarten seht ihr links im Bild.

Der Rest gehört zu dem Weihnachsgeschenk, was meine Eltern bekommen werden. Sie sind sehr experimentierfreudig in der Küche und testen auch gerne mal neue Gewürze aus. Deshalb habe ich ein paar exotische besorgt und gleich noch das Internet nach entsprechenden Rezepten durchforstet. Die kleinen Rezeptblättchen werden natürlich noch schick zusammen gebunden und dekoriert^^ Und die Gewürze natürlich auch^^

Meine Wintergeschichte muss ich möglichst dieses Wochenende noch mehrfach ausdrucken und zusammen heften. Plätzchen müssen noch gebacken und verpackt werden und ich will noch selbst Pralinen für meine Lieben machen - aber das erst nächstes Wochenende.

Wie sieht's bei euch aus? Plant ihr auch soweit im Voraus oder alles erst in letzter Minute?

So long,

Sandy