Samstags-Ausflug

Hello lovelies,

wir waren heute mal wieder Sushi essen - die Waage wird nicht begeistert sein... Wir waren es dafür umso mehr, weil die Auswahl natürlich wieder hervorragend war.

Lachs Nigiri, 2 California Rolls, Tunasalat Sushi und Wakamesalat Sushi

Wir dürfen ja immer pro Teller nicht mehr als 6 Stück nehmen - finde ich auch angebracht. Erstens kommt der Sushi-Chef dann wenigstens dem Bedarf nach und zweitens ist es auch überschaubarer auf dem Teller^^ Und man kann immer mal ein Päuschen einlegen und reflektieren, ob man schon satt ist...

Na ja, das klappt noch nicht ganz so gut XD

warmer Teller mit Gemüse und Fleisch

Lachs Nigiri, Garnelen Nigiri, 2 California Rolls, Tuna Sushi und Surimi Sushi

Nachtisch war dieses Mal auch sehr lecker, obwohl es keine Bananen mit Schokosoße gab...

gebackene Bananen, Sesambällchen und Melone

Ich liiieeebe Sesambällchen und freue mich immer, wenn es welche gibt. Man kann die sogar im "benachbarten" Asia-Laden kaufen, aber dieses Mal habe ich mich zurück gehalten, weil die ja tiefgefroren sind und wir nicht wussten, wie schnell wir nach Hause kommen würden.

Sesambällchen mit roter Bohnenpaste

Yummi^^ Und mit drei Stück habe ich mich echt seeehr diszipliniert verhalten XD

Danach sind wir noch zum Frankfurter Bahnhof in den großen Zeitungs- und Buchladen, weil ich unbedingt noch ein paar Zeitschriften kaufen wollte, die ich bisher nirgends gefunden hatte.

Jolie Runway Herbst/Winter 2012/2013 und Burda Style 10/2012

Die Jolie gibt es meines Wissens bereits seit Juni oder Juli, aber bisher habe ich sie mir immer am Frankfurter HBF kaufen müssen, weil die normalen Supermärkte sie nicht führten. Und die Burda ist mir bisher auch noch nicht wieder über den Weg gelaufen (aber da hätte ich evtl. einen Rewe gewusst...). Jedenfalls bin ich jetzt wieder mit tollen, neuen Ideen und Anregungen angefüllt und muss mal langsam mit meinem roten Kleid in die Pötte kommen...

Im HBF fanden wir übrigens noch dieses putzige, aufblasbare Mammut, an dem mein Puuhbärchen nicht vorbei konnte^^

Knuddelattacke^^

Und, weil wir uns beide stets in Ferkel und Puuhbär wiedererkennen, können wir natürlich auch nicht an solchen Niedlichkeiten achtlos vorrüber gehen...

Bonbondose

Sind sie nicht goldig^^ Keine Ahnung, wie die Bonbons sind, aber die Dose war dein Einkauf allemal wert^^

So long,

Sandy

Sushi essen

Hallo Schleckermäuler

endlich - ENDLICH! - habe ich es mal geschafft, Fotos in unserem Sushi-Restaurant in Frankfurt zu machen. Wir waren am Ostersonntag da und es war angenehm leer, so dass es schön ruhig am Buffet zuging^^

Deshalb kann ich euch gleich das komplette Sushibuffet zeigen (es gibt im Restaurant noch ein Salatbuffet und ein Buffet für warme asiatische Speisen) und danach ein paar Fotos, von dem, was ich auf dem Teller hatte.

Sushi-Buffet im YanYing (Frankfurt)

Sushi-Teller Nummer1
(2 California Rolls mit Sesam und rotem Kaviar,
1 Nigiri mit Lachs,
1 Nigiri mit Brasse oder Gelbschwanz???,
1 Gunkan mit Wakame,
1 Gunkan mit Thunfischsalat)

Sushi-Teller Nummer 2
(1 Nigiri mit Brasse/Gelbschwanz,
1 Nigiri mit Lachs,
4 California Rolls mit Sprossen und
gelbem/schwarzen/orangenem Kaviar)

Fleisch-Gemüse-Teller warm
(Bohnen, Broccoli, Aubergine, Zucchini, Chinakohl,
Champignons, Rindfleisch mit Zwiebeln und
Ente mit Erdnuss-Soße)

Hier kam dann noch ein Sushi-Teller dazwischen. Da ich aber keine neunen Sushi-Sorten gegessen habe, habe ich auch kein Foto von dem Teller gemacht. Zum Abschluss gab es:

Dessert-Teller
(Bananen mit Schokosoße, Sesambällchen)

War alles sehr lecker, aber danach ist man immer richtig satt und kann sich kaum noch rühren. Freu mich aber immer wieder auf den nächsten Besuch im YanYing^^

Greez

Sandy

Asian Food

Hallo zusammen,

mein Freund und ich waren heute mal wieder lecker Sushi essen *yummi*
Und auf dem Rückweg sind wir dann auch gleich nochmal in einen Asialaden reingegangen, um uns mit einigen Köstlichkeiten einzudecken.
Hier ein erster Überblick über unsere Ausbeute:


Nicht drauf zu sehen, sind die Garnelen und das Pangasiusfilet, die sofort ins Gefrierfach gewandert sind.
Ansonsten hätten wir da unter anderem: Roasted Seaweed (Noriblätter fürs Sushi), Wasabipulver, weißer Sesam (geröstet), salzarme Sojasoße von Kikkoman, Lemon Pickle, Tapiokaperlen, Root Beer, Miso Paste und Red Bean/Green Tea Mochi.

Bin echt mal gespannt, wie alles schmecken wird. In der neuesten "Lust auf Genuss" (die Zeitschrift, die im Hintergrund zu sehen ist) sind ein paar sehr lecker aussehende japanische Gerichte drin, die wir gern mal ausprobieren möchten^^

Sushi hatten wir letztes Jahr schonmal (wieder) selbst gemacht. Wir hatten zwar keinen hochwertigen Sushi-Fisch, aber lecker war es trotzdem.


In den Maki-Sushi sind Gurke und Schrimps und die Nigiri-Sushi sind mit Surimi umwickelt. Am Reis muss ich noch etwas arbeiten, weil er doch sehr trocken war, aber ansonsten waren wir beide recht zufrieden mit dem Ergebnis.

Habt ihr schonmal Sushi gemacht? Welche Erfahrungen und Tipps könnt ihr weitergeben? Kennt ihr besonders leckere asiatische Gerichte?