Sonntag, 21. April 2013

{Schlemmersonntag}Ente, Schwedische Mandeltorte und Laugenstangen

Hello lovelies,



na, wie war das Wetter heute so bei euch? Bei uns war es zwar warm, aber sehr bewölkt und trüb. Also, viel Zeit, um zu Hause auszuspannen und zu genießen^^
Heute Mittag haben wir richtig geschlemmt - mit:


einer halben Ente (mit Aprikosenmarmeladen-Topping *yummi*), Klößen und Rotkraut (mit Sauerkirsch-Granatapfel-Marmelade (auch sehr lecker^^). War ziemlich viel, aber wir haben heute etwas früher zu Mittag gegessen. Deshalb hat später auch zu Kaffee noch etwas Kuchen gepasst:


Schwedische Mandeltorte - wie man sie von IKEA kennt (war aber bei ALDI gekauft^^). Noch leicht angefroren hat sie fast etwas von Eiskonfekt^^
Abends haben wir dann einen Gang runter geschaltet:


Es gab Laugenstange mit Belag nach Wahl. Ich hatte einmal Brunch Honig mit Prociutto. Auf dem zweiten Teil ist Tomatencreme mit Cashewkernen und obendrauf Käse mit Kürbiskernen. Dazu ein paar Träubchen^^


So long,
Sandy

Sonntag, 14. April 2013

{Schlemmersonntag}Garnelen, Cupcakes und Frühlingsrollen

Hello lovelies,



der Frühling ist da^^ Und, wer hat sein erstes Eis von der Eisdiele geschlemmt?
Bei uns gab es heute Mittag:


Spaghetti mit Garnelen und Tomatensoße. War lecker und die Sonne schien so schön^^
Für Kaffeetrinken hatte ich extra Cupcakes gemacht.


Erinnert ihr euch noch an die fertigen Tarte-Teige im Beutel, die ich euch bei meinen letzten "12von12" vorgestellt hatte (letztes Bild)? Daraus habe ich die leckeren Schokocupcakes gemacht und das Topping mit Sahne, Puderzucker und Himbeerstückchen - dekoriert mit Schokoherzen. Leider merkte man von den Himbeerstückchen nicht all zu viel v.v' Aber der Kuchen schmeckt echt lecker, sehr schokoladig mit leckeren Schostückchen^^ Kann man bestimmt auch prima als Tortenboden für Osttorten benutzen.
Heute Abend gab es ganz schnelle:


Frühlingsrollen - ist ja schließlich Frühling XD

Ich wollte euch auch nicht vorenthalten, was wir gestern alles Leckeres gegessen hatten. Zum Mittag gab es:


Thunfisch mit Naturweizen Curry und Feldsalat. Thunfisch ist sooo yummi, wenn er innen noch etwas roh ist^^
Abends hatten wir:


den Rest vom Feldsalat mit Champignons und Baguette mit Schinken.

Und womit habt ihr euch dieses Wochenende verwöhnt? Langsam muss ja die leichte Küche wieder her^^ Habt ihr irgendwelche tollen Frühlingsrezepte?


So long,
Sandy

Freitag, 12. April 2013

{12 von 12} April

Hello lovelies,



heute habe ich:

Schnittmuster vorbereitet fürs neue Nähprojekt

zwischendurch etwas gelesen

nach der Wäsche geschaut

meine neuen Lacke bestaunt^^

...und meine neuen Kochlöffel (von glanzundglimmer)

Geschirrspüler befüllt

Einkaufszettel geschrieben

nach dem Mittagessen meinen Joghurt gepimpt^^

Wäsche gestapelt

zum Nachmittag hin Kaffee getankt

Lesestoff fürs Wochenende besorgt

und leckere Sachen zum Backen und Naschen eingekauft

Und was gab's bei euch heute alles? Mehr über 12 von 12 findet ihr bei Caro von "Draußen nur Kännchen!"


So long,
Sandy

Sonntag, 7. April 2013

{Schlemmersonntag}Lamm, Früchtemuffins und Hühnchen - und Eis

Hello lovelies,



wie habt ihr diesen wundervollen, sonnigen Sonntag verbracht? irgendwelche kleinen Schlemmersünden?^^
Bei uns gab es heute Mittag:


Mediteranes Lamm, Pasta mit Kräuter der Provence und Zucchini. Ist recht ähnlich wie ich es schon am Ostersonntag hatte - eben nur Lamm anstatt Pute. War wieder sehr lecker.
Zum Kaffeetrinken hatten wir:


Früchtemuffins von KATHI und kalter Kakao. Die Muffins sind sehr lecker geworden und weil die komplett ohne Schoko waren, brauchte ich da noch etwas schokoladiges dazu^^
Und zum Abendessen gab es:


Hähnchen-Grillies "Chili-Lemon" mit Gurkensalat und Toast. Die Portion ist sehr überschaubar und (abgesehen vom Toast) sehr leicht und gesund. Daher war es auc möglich, ein Dessert hinterher zu schieben XD


Drei Kugeln lecker Eis^^ Einmal Pistazie-Feige, dann Vanille-Erdbeer-Balsamico und Schoko Chili. Schade, dass es sooo wenig in den kleinen Becherchen gibt. Aber noch ist etwas übrig^^


So long,
Sandy

Freitag, 5. April 2013

Neues Nähprojekt: Lila Blumenkleid

Hello lovelies,



jaaa, es ist wieder Zeit für ein neues Projekt^^ Vor einiger Zeit hatte ich von einer Patientin ein großes Stoffpaket geschenkt bekommen und ich wollte gerne aus einem tollen Blumenstoff ein Kleid nähen.


Jetzt ist eben nur die Frage: Was mach ich draus? Lieber etwas Schmales, Elegantes? Oder doch lieber etwas Verspieltes, Luftiges?
Wofür würdet ihr euch entscheiden?


Ich hab da mal was vorbereitet^^ Mir gefallen ja beide Versionen ganz gut... Aber ich hab noch nicht mal den Stoff ausgemessen und weiß, was passen würde v.v'  *FAIL*

...

*ich bin dann mal mit dem Maßband unterwegs*

...

Oha! 150x180cm. Das ist echt wenig... Also, ich werde mich wohl oder übel für das Pencildress entscheiden. Oder ich muss noch ganz viel Ersatzstoff kaufen und den irgendwie ins Petticoatkleid integrieren... 
Ansonsten habe ich natürlich (wie immer) kein vorgefertigtes Schnittmuster. Mir gefallen die beiden Muster da oben richtig gut und ich muss mal ausknobeln, wie ich die am besten hinbekomme.
Ich halte euch dann auf dem Laufenden^^


So long,
Sandy

Montag, 1. April 2013

Gotisches Haus - Hutmuseum

Hello lovelies,



wir waren gestern im Gotischen Haus hier in Bad Homburg. Es war unser erster Besuch dort, obwohl ich schon so viel von meinen Patienten vom Haus gehört hatte... 
yesterday we've been to the "Gotisches Haus" (Gothic House) here in Bad Homburg. It's been our first visit, even though I've heard so much about it from my patients...


Also, das Gotische Haus ist ein ehemaliges Jagd- und Lustschlösschen der Landgrafen von Hessen-Homburg aus dem 19. Jahrhundert und beherbergt heute das städtische Museum. Die Architektur des Gebäudes – eine Verbindung von Elementen der Neugotik und klassizistisch klaren Kuben – geht auf die Landgräfin Elizabeth (1770–1840) zurück. Der aus dem englischen Königshaus stammenden Erbauerin ist im Museum eine Abteilung gewidmet, die Einblicke in ihr künstlerisches Werk gibt. 
Well, the "Gotische Haus", a former hunting and pleasure palace of the landgrave of Hesse-Homburg from the 19th century, now contains the urban museum. The architecture of the building - a mixture of elements of the neo-gothic and neo-classical cubes - goes back to female landgrave Elizabeth (170-1840). One section in the museum is dedicated to her, being a descendant of the british royal house, and showing her artistic works. 


 Eine Besonderheit im Gotischen Haus ist das in Deutschland einzigartige „Hutmuseum“. Rund 300 Exponate veranschaulichen die Kulturgeschichte der Kopfbedeckung. Dargestellt wird in der Ausstellung die modische Entwicklung, ebenso wie die jeweilige gesellschaftliche Bedeutung und Funktion. Dabei reicht das Spektrum von der Zylindermode über eine Auswahl von Berufsmützen, Modehüten der Damen bis hin zu Trachtenhauben. Zu sehen ist außerdem der „Homburg-Hut“, der um 1880 erstmals nach dem Geschmack des Prinzen von Wales in der Hutfabrik Möckel angefertigt und weltberühmt wurde.
Für uns waren aber die Probier-Hüte das Tollste. Da gab es mehrere Ständer volles ausgefallener Hüte und nochmal einen großen Korb voll.
Hier eine kleine Auswahl^^
 One specialty of the "Gotische Haus" is the for Germany unique hatmuseum. About 300 exhibits are demonstrating the cultural history of the headdress. They show the fashionable evolution as well as the social meaning and function. And they range from top-hat fashion to a selection of working hats, fashion hats for the ladies to costume bonnets. They also show the "Homburger Hut" (Homburg Hat), a hat firstly made in 1880 to the taste of the Prince Of Wales in the hat fabric Möckel and then becoming famous around the world..
For us the many hats to try were the best part of the museum. There were lots of stands full of eccentric hats and another big basket full.
Hier a little selection^^

den mag ich besonders - am liebsten aber in einer anderen Farbe

ich glaub, der sitz noch zu weit oben...

der wäre doch was fürs Pferderennen^^

...oder der hier^^

...oder doch diese Kreation? XD

nochmal eher was Alltagstaugliches - mit einem hübschen Accessoire dazu perfekt

Es gab jetzt keine Sonderausstellung im Museum. Der Eintritt pro Person lag damit bei 2€ und es gab wirklich viel zu sehen^^ Das Museum ist vielleicht etwas klein, aber wunderhübsch und einen Besuch auf jeden Fall wert.
There wasn't any special exhibition that day. So we just had to pay 2€ admission per Person and there was really a lot to see^^ The museum might me a little small, but it's adorable and definitley worth a visit.


So long,
Sandy 

{Schlemmersonntag}Ostersonntag

Hello lovelies,



etwas verspätet möchte ich euch heute zeigen, was es bei uns am Ostersonntag gab. Am Abend zuvor habe ich schon unsere Putenbrust mariniert. Eigentlich wollte ich Hähnchen haben, aber es gab da keines - also habe ich mich für eine Alternative entschieden.


Die Putenbrust wurde eingelegt in Zitronen, Salz/Pfeffer/Knoblauch, Knorr Kräuterlingen zum Streuen "Frühlingskräuter", einen Schuss fruchtigem Riesling und etwas Olivenöl.

Zum Mittagessen am Sonntag hatten wir ein 3-Gänge-Menü. Es startete mit:


Feldsalat mit Baconstreifen, Heidelbeeren und Macadamianüssen. Als "Dressing" habe ich nur etwas Ölivenöl drüber geträufelt, dazu ein paar Tropfen Vincotto Himbeere. Soooo lecker *yummi*
Zum Hauptgang hatten wir dann:


Zitronen-Putenprust mit Zucchini und Nudeln mit Kräutern der Provence. Zur Deko etwas Paprikapulver^^ Leider war die Fleisch"soße" etwas zuuu flüssig geraten, aber ohne Soße waren die Nudeln etwas trocken...
Zum Nachtisch gab es:


Mousse au Citron mit einer dünnen Schicht Holundergelee und oben drauf noch ein paar Heidelbeeren. Die 200ml-Gläschen (hatte ich mal vom Toom-Markt) hatten die perfekte Größe^^

Abends hatte ich dann zwei kleiner Brote gebacken:


Das linke ist ein Karotten-Weißbrot mit Kürbiskernen und rechts haben wir ein 6-Korn-Röstzwiebel-Brot. Das dunkle ist tatsächlich etwas klein geraten, so dass wir gerade so 6 Scheiben davon bekommen haben. Allerdings hätten beide Brote entweder noch länger gehen oder noch länger backen können. Innen waren sie meines Erachtens noch nicht fluffig genug. Doch wie man sieht, ist das Weißbrot schon sehr weit hoch gekommen bzw. ich hatte zu kleine Backformen ausgewählt. Allerdings ist das dunkle gar nicht weit hoch oder in die Breite gegangen... Egal, lecker waren beide und alle waren zufrieden^^

Hattet ihr denn einen schönen Ostersonntag? Und was gab es bei euch für Leckereien?


So long,
Sandy