[Food] Leckereien

Hallo Feinschmecker,

ich habe festgestellt, dass ich noch eine Menge an Essensbildern im Speicher hatte und wollte die heute mal gesammelt vorstellen.

Avocado-Gurken-Suppe

Ich habe die Gurke und die Avocados in Würfel geschnitten und zu angebratenen Zwiebeln und Knoblauch in einen Topf gegeben. Dann habe ich alles mit etwas Weißwein abgelöscht und dann Gemüsebrühe hinzugegeben. Anschließend habe ich die Suppe püriert und mit Sojamilch (wegen Lactoseintolleranz) verfeinert. Oben drauf haben wir geröstete Körnerbrotwürfel und Sonnenblumenkerne gestreut. Die Suppe haben wir laumwarm gegessen, aber sie ist aus superlecker im Sommer, wo man sie dann kalt isst.

Kartoffelsalat

Wegen der Lactoseintolleranz meines Freundes gibt es einen Salat ohne Joghurt oder Mayonaise. Nur Kartoffeln, Gurke und gebratene Schinkenwürfel mit etwas Essig und Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Wenn ich möchte, darf ich natürlich noch einen Klecks Remouladensoße auf meine Portion machen^^

Thunfischsalat

Wir haben einfach eine Dose Thunfisch (mit eigenem Saft) mit einer kleinen Dose Mais gemixt und noch ein paar Frühlingszwiebeln kleingeschnitten. Dazu etwas Öl und Knorr Kräuterlinge zum Streuen *yummi*

Salat mit Campignons und Putensteaks

Unser heutiges Abendessen^^ Ich hatte das am Sonntag in einer Speisekarte in einem Restaurant gesehen - wollte aber was anderes essen. Deswegen habe ich das heute mal selbst probiert. Allerdings habe ich den Bacon vergessen v.v' Na ja, war auch so lecker. Die Champignons sind in der Pfanne angebraten mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und abgelöscht mit einem Schuß Balsamico. Und die Putensteaks habe ich dann in der gleichen Pfanne angebraten. Dazu gab es Baguettebrot.

Würstchen-Oktopusse

Sind sie nicht goldig?^^ Ich habe das mal irgendwo auf Youtube gesehen, als eine japanische Mami die Bento-Box für ihre Kids vorbereitet hatte. Ich fand die so süß. Man kann tatsächlich "Augen" hinzufügen, indem man einfach Sesamsamen auf die Oktopusse setzt^^


Das war's für heute. Lasst's euch schmecken^^

Sandy

[Food] Fastenzeit

Hallo Feinschmecker,

na, macht einer von euch bei der Fastenzeit mit?
Von Aschermittwoch bis Ostern darf verzichtet werden. Da ich persönlich weder Alkohohl noch Kaffee trinke und auch nicht rauche, musste ich mir was anderes überlegen. Es sollte etwas sein, wo mir der Verlust wirklich schwer fällt.

Ganz klar - Schokolade.


Für die folgenden Wochen gibt es für mich also keine Kakoaprodukte. Keine Schokolade, keinen Schokokuchen, keine Pralinen, keine Schokoladensoufflees, kein Schoko-Müsli, keinen Schoko-Cappuchino, keine Ferrero Rochers, keine Küsschen, keine Milchmäuse, kein Nougat, keine Pic Ups, keine Schoko-Cookies, ...

Ohje.

Na ja, ich hab das jetzt schon ein paar Jahre lang mitgemacht. Die ersten beiden Wochen sind die schlimmsten. Das ist wie Entzug. Danach wird es bessser und selbst an Ostern habe ich keinen Heißhunger mehr auf Schokolade, sondern kann es ganz gezielt genießen^^

Wollt ihr sowas auch mal probieren? Oder wäre euch das zu anstrengend?


Gute Nacht
Sandy